虽然像员外家这样出手大方的不多,她慢慢绣些东西拿去绣坊,慢慢也能挣些铜板。
家里有了盼头,马氏忙着给别人做嫁衣,也没有来得及去县里看香穗。
大冬天的,孩子连个棉鞋都没有。
马氏年轻手速快,不过两盏茶的时间,她就做好了一对儿棉袜子。
“穗儿,来,脱了鞋将袜子换上。”马氏做好袜子就去脱香穗的鞋。
香穗换上她娘新做的棉袜,感觉柔软,温暖。
香穗穿上了厚袜子,马氏放心了,她才有空去看香穗背回来的猪肚跟猪肠子。
提溜出来,好大一串。
马氏提着去了灶房,香穗有心想跟她娘学一学,就跟着去了灶房。
香穗跟着马氏身后,石头跟着香穗身后,娘仨都去了灶房。
马氏单独拿出猪肠子直接塞到了灶膛里,然后滚了一圈草木灰才拿到木盆里。
木盆里又放了好几把草木灰,马氏才端着去了院里的水井边。
香穗从灶房跟出来,顺手将灶房烧火做的木墩儿给拿了出来。
马氏坐在木墩儿上,就开始在草木灰里面揉搓猪肠子。
香穗跟石头蹲在旁边看,石头看个热闹,香穗确实认认真真在学。
洗外面,用筷子翻开肠子洗里面,里里外外洗了好多遍。
一盆猪肠洗得粉白,洗完猪肠,洗猪肚。
洗完就到了半下午。
马氏和面贴了几个面饼子,然后就开始将过了一遍水后切好的猪肠往锅里放,香穗烧锅,不一会儿锅里就开始滋滋叫了起来。
要冒油出来了,香穗感觉肚子有些饿,她坐着烧火。石头站在一旁,眼睛盯着锅里已经开始冒香气的猪肠子。
慢慢的锅里多出了一层清油,猪肠也渐渐变得焦黄。
猪肠的香味勾引着石头肚子里的馋虫,石头盯着吞了好几次口水。
马氏看见了,抿着嘴轻轻地笑。
待猪肠个个都带上焦黄,马氏就铲了出来,然后将切好的三颗萝卜都放进锅里炒。
炒了几下,加水煮,家里没有什么调料,只有隔壁柳家给的他们自家晒的黄豆酱,马氏挖进去了一大勺放进去。
然后将猪肠重新放进去,她盖上锅盖,走到灶膛前,“娘给你们留了几块肠子,你带着石头去吃,娘来烧锅。”
石头盯着灶台上碗里的肠子,吞了吞口水,“真香。”
香穗换了她娘,去拿筷子给石头夹了一块,石头吃得满嘴都是油。