笔趣阁

第50章（第2页）

这下鸟儿学精了，再不敢往院子里落。

郑青云早有所料，没?固执地待在院儿里，带着东西去院外的小树林尝试了几次。

最后?又给他逮到四只麻雀，三只斑鸠，还有一只竹鸡。

郑青云掂量一下麻袋，很是满意：“够吃几顿了。”

这些东西城里人都不大?看得上，卖不了什?么钱，但留着自家打牙祭还是不错的。

锅里的水烧得滚开，热气弥漫着整个灶房。

郑青云把刀磨得锃亮，蹲在石缸边宰｜杀新抓的鸟雀。

十几只?鸟，看着成果颇丰，但个头都不大，并没什么肉。郑青云便只留下三只斑鸠和一只?竹鸡，拿大竹筐罩在茅草屋里。

他一看就是做惯这些活儿的，放血、拔毛、掏内脏，九只?麻雀并两只?斑鸠，没多?久就收拾妥当。

只?是院子里难免有些?腥臭。

郑青云把内脏挑一些?丢给大黑，剩下的都剁碎给鸡吃。鸟羽和烫毛的水，也送到院外，挖坑埋到树下。

他在外边处理脏东西，方?竹和陈秀兰就在灶房忙活。

虽说郑青云已?经足够仔细，但麻雀和斑鸠肉皮上难免还?有些?不易拔的细小绒毛，需得用火燎一遍才能消除干净。

陈秀兰往灶洞里新添一大把干柴，红红的火苗很快蹿得老高。

趁着火旺，她用火钳夹着褪过毛的麻雀和斑鸠，伸进灶膛，转动手腕借顶端的火焰燎着鸟肉。

有油星渐渐从表面渗出，沾上黝黑的柴灰。

大黑三两口吃完内脏，嗅到肉香气，在灶房门口徘徊，时不时呜咽一声。

方?竹舀出一盆热水，仔细搓洗着燎好的肉，听?见狗叫声，一抬眼就瞧见大黑嘴边的哈喇子，不禁好笑。

“看把你馋的，还?不到你吃呢，等?会儿啃骨头。”

“你还?别?说，这?些?东西看着小，但闻着真挺香的，”陈秀兰把最?后一只?斑鸠浸入水中，瞬时呲啦一声响，“我看啊，不若就都烤着吃算了。”

“斑鸠炖汤吧，天儿冷，喝点热乎的暖和。”

“也行，炖的时候搁把干枣子进去，汤更鲜。”

“嗯，那我再和点儿面粉，摊些?萝卜丝饼，就着汤吃？”

“你想咋弄就咋弄，我给你打下手。”

如今天黑的早，晚食也就提前许多?，一阵收收洗洗过后，婆媳俩就开始准备晚食。

陈秀兰把斑鸠焯过水后捞出，对半分后塞进陶罐，放入姜片、蒜瓣，架在泥炉子上用大火煮着。等?水滚之后，往里撒一把干红枣，再退些?柴进灶洞，换成小火慢慢煨。

趁这?功夫，方?竹把麻雀拿盐、酱油、花椒、姜蒜末拌了腌上。洗净手后又?去外头扯根大萝卜回来?削皮切丝，和进调好的面糊里。